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Brioche

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Brioche, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Brioche que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 4 colheres (sopa) fermento de pão
    - 4 colheres (sopa) margarina
    - 2 colheres (sopa) açúcar
    - 1/2 colheres (sopa) sal
    - 1 1/2 copo de leite morno
    - 3 ovos inteiros
    - 400 g de farinha de trigo

    Modo de Preparo
    Amasse o fermento com o leite morno, acrescente o restante dos ingredientes, amassando até soltar das mãos. Deixe descansar ate dobrar de tamanho. Abra a massa e recheie com presunto e queijo. Enrole como rocambole e deixe descansar. A seguir pincele com gema e azeite. Coloque numa assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido..
Fatima Agostinho
por   Fatima Agostinho
Prato para refeições

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