Broa de Fubá Caipira

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. Misture a farinha de trigo com o fubá e o açúcar. Ferva o leite, a água, o óleo e escalde a mistura seca, Quando fria, amasse com os ovos (+/- 18 ovos). A massa não pode ser nem mole nem dura. Faça as broas às colheradas e leve assar em forno moderado.
Da. Maria

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