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Broas Mineiras


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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Coloque numa panela,a água,a banha,o sal e o açúcar.
  2. 2.
    Quando ferver,junte o fubá,mexendo rapidamente.Cozinhe até aparecer o fundo da panela.
  3. 3.
    Em uma vasilha,coloque o polvilho azedo e derrame a mistura de fubá,misture mexendo bem.
  4. 4.
    Deixe esfriar um pouco e coloque os ovos(até dar o ponto). Faça as broas.
  5. 5.
    Coloque em uma fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo.
  6. 6.
    Leve para assar em fôrno pré-aquecido.

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Rendimento: 20 porções

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