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Brócolis com queijo cottage

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Ingredientes (9)


Preparo

  1. 1.
    Preparo:
  2. 2.
    Numa panela média, ferva 2 litros de água com 1 colher (sopa) do sal em fogo alto.
  3. 3.
    Junte os brócolis e cozinhe até ficarem macios (cerca de 10 minutos).
  4. 4.
    Escorra, passe para uma travessa e tempere com o sal restante, a pimenta-do-reino e a mostarda.
  5. 5.
    Adicione o queijo, misture e reserve.
  6. 6.
    Numa panela média, derreta a manteiga em fogo alto.
  7. 7.
    Acrescente o alho e o pão de fôrma e mexa até que dourem (cerca de 3 minutos). Polvilhe sobre os brócolis e sirva em seguida.
  8. 8.
    Rende: 4 porções

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