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Brotéa da Ilha

Brotéa da Ilha

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

45 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$6,66

Informação nutricional

Valor nutricional

471,45 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 01/05/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Deixe a brotéa de molho em água por 5 horas.

  • 2. Escorra e leve ao fogo com uma panela de água suficiente para cobrí-la.

  • 3. Cozinhe por 15 minutos, escorra e lave em água corrente.

  • 4. Desfie em pedaços grandes.

  • 5. Em um refratário, coloque 1/3 xícara (chá) de azeite e faça camadas alternadas: a metade do peixe, uma cebola, o pimentão e as batatas.

  • 6. Faça outra camada com o peixe, o molho de tomate, a outra cebola, o pimentão, as batatas, o ovo, os tomates, a cebolinha e a salsinha, as azeitonas e o restante do azeite.

  • 7. Asse por 40 minutos em forno médio (180C), pré aquecido, até a batata ficar macia.

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