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Brownie de chocolate com sorvete de coco (light)

Já Fiz

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Ingredientes (14)



Como Fazer

  1. 1.
    BROWNIE:
  2. 2.
    Bata as claras em neve na batedeira. Adicione as gemas e continue a bater.Acrescente o adoçante, a farinha, o achocolatado, a essência de baunilha e a água.Continue batendo. Por último, coloque o fermento e misture bem.Passe a massa para uma forma untada e leve para assar no forno preaquecido, em temperatura moderada, por aproximadamente 30 minutos.
  3. 3.
    CALDA:
  4. 4.
    Misture em uma panela o pó do pudim e a água, sem deixar empelotar.Leve ao fogo moderado, mexendo sempre, até ficar cremoso.Retire o brownie do fogo, espere esfriar e desenforme. Com a ajuda de uma forminha redonda, corte em pedaços pequenos no formato de bolacha. Comece a montar o brownie, colocando uma rodelinha de massa no meio do prato e regando um pouco da calda. Acomode por cima o sorvete e sobreponha mais uma rodela de bolo, ensanduichando o sorvete,sem apertar. Despeje o restante da calda por cima, deixando que escorra um pouco ao redor do brownie. Arremate decorando com as cerejas e sirva em seguida.
  5. 5.
    Rende 10 porções e 127 Kcal.cada uma.
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