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Bruscheta de Mussarela de Búfala e Manjericão

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bruscheta de mussarela de búfala e manjericão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bruscheta de mussarela de búfala e manjericão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Receita indicada pelo site Taste na coluna Gourmet

    Ingredientes

    - 1 baguete italiana (cortada em fatias grossas)
    - 4 dentes de alho (sem pele)
    - 5 tomates sem semente (picado em cubos)
    - ½ xícara de manjericão
    - orégano a gosto
    - azeite a gosto
    - sal e pimenta-do-reino
    - 2 mussarelas de búfala (cortadas em cubos)

    Modo de preparo

    Disponha as fatias da baguete em uma assadeira e leve ao forno até que fiquem douradas. Pegue 1 dente de alho (inteiro) e esfregue em cima de cada fatia. Reserve as fatias. Em uma travessa, junte os tomates picados, o manjericão, o orégano, o azeite, os 3 dentes de alho restantes (inteiros), ajuste o sal e a pimenta-do-reino, misture muito bem. Retire o alho. Coloque essa mistura em cima de cada fatia de torrada, colocando a mussarela de búfala por cima com o azeite e o orégano. Leve ao forno até que a mussarela derreta..
CyberCook
por   CyberCook
Prato para refeições

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