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Brusqueta de mortadela

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Faça uma mistura com alho, sal e azeite e passe nas fatias de pão italiano.
  2. 2.
    Leve ao forno para tostar levemente.
  3. 3.
    Reserve.
  4. 4.
    Numa tigela, coloque 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos, azeite a gosto, sal a gosto, folhas de manjericão e 200g de mortadela picada e tostada na frigideira.
  5. 5.
    Misture bem e coloque sobre as fatias de pão italiano levemente tostadas.
  6. 6.
    Caso queira bruschettas quentes, pode adicionar queijo parmesão ralado e leve para gratinar.

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