Brusqueta mediterraneo

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Ingredientes (12)


Preparo

  • 1. Modo de Preparo1. Aqueça uma frigideira grande com 2 colheres (sopa) de azeite e
  • 2. salteie a abobrinha e a berinjela em fogo alto por 8 minutos ou
  • 3. até ficarem cozidas.
  • 4. Tempere com sal e pimenta, polvilhe as ervas e misture bem.
  • 5. 2. Esfregue o alho nas fatias de pão e regue com o azeite
  • 6. restante.
  • 7. 3. Acomode as fatias de pão na assadeira, espalhe o queijo e os
  • 8. legumes por cima. Preaqueça o forno a 180ºC e aqueça as
  • 9. brusquetas por cerca de 10 minutos ou até que o queijo tenha
  • 10. derretido.
  • 11. 4. Corte as fatias de Parma ao meio no sentido do comprimento e
  • 12. enrole-as sobre o dedo, formando uma pequena flor. Coloque 3
  • 13. flores de Parma sobre cada brusqueta ainda quente e sirva em
  • 14. seguida.

Tempo de preparo:

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Azeite Aperitivos e antepastos Berinjela Abobrinha Alho Azeite de oliva Entradas Presunto Pao italiano Receitas salgadas Tomilho Queijo gouda Cebolinha

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