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Bufallo Chicken Wings

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Ingredientes (13)


Molho


Preparo

  • 1. Corte as asinhas nas juntas, desprezando o cabinho da asa (guarde para fazer caldo).
  • 2. Lave em água corrente e coloque em um recipiente com água a vinagre por 10 minutos.
  • 3. Escorra e tempere com sal, cominho, páprica e mostarda.
  • 4. Passe cada pedaço pela farinha de trigo misturada à de milho.
  • 5. Retire o excesso e frite em óleo quente.
  • 6. Seque em papel toalha e reserve.

Molho

  • 1. Em uma panela derreta a manteiga.
  • 2. Junte o molho de soja e a pimenta.
  • 3. Mergulhe os pedaços de frango frito neste molho e acomode em uma assadeira.
  • 4. Deixe por cerca de 5 minutos.
  • 5. Volte os pedaços para a panela com óleo, somente para dourar.
  • 6. Sirva com gomos de limão.

Tempo de preparo: 2 horas e 30 minutos
Rendimento: 6 porções

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