Buffalo Wings

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Receita indicada por: Sanduba Insano

Ingredientes (9)


Preparo

  1. 1.
    Em uma assadeira tempere as coxas com sal e pimenta do reino a gosto.
  2. 2.
    Regue com azeite e massageie bem para que toda a carne esteja bem temperada.
  3. 3.
    Em um bowl misture a farinha de trigo, farinha de milho, pimenta caiena, pimenta do reino o sal e misture bem.
  4. 4.
    Empane as coxas e distribua sobre uma assadeira untada ou sobre uma assadeira com grade, leve ao forno pré-aquecido (180ºc) por 30 minutos.
  5. 5.
    Enquanto assam, misture em uma panela o ketchup, a manteiga e o tabasco até formar um molho homogêneo, desligue e reserve.
  6. 6.
    Pincele sobre as coxas o molho a fim de envolver toda a carne.
  7. 7.
    Volte ao forno por 5 minutos até caramelizar a superfície e sirva quente.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 4 porções

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