Burrata ao Pesto de Manjericão

Ingredientes (7)

• pimenta do reino em grao moída a gosto
• sal a gosto
• nozes a gosto
• parmesão ralado a gosto
• 2 dentes de alho
• 200 ml de azeite extra virgem
• 500 gr de manjericão (folhas)

Como Fazer

1. 1.
   Usando o liquidificador, misture as folhas de manjericão, o parmesão, os dentes de alho, o azeite, o sal e a pimenta do reino até virar uma pasta homogênea.
2. 2.
   Triture as nozes e misture com uma espátula na pasta de manjericão.
3. 3.
   Coloque por cima da burrata e sirva.