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Cação com brocolis e cenoura

Já Fiz

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Ingredientes (10)



Como Fazer

  1. 1.
    Lave e seque as postas de caçao. Disponha-as num refratario. Regue com o vinagre misturado com um pouco de sal e salpique o alecrim. Deixe tomar gosto por 15 min.
  2. 2.
    Numa frigideira grande aqueça o azeite, junte a cebola e deixe ate murchar. Coloque as postas de caçao (retire o alecrim e reserve) e deixe 10 min e doure dos 2 lados.
  3. 3.
    Distribua a cenoura, o brocolis, o creme de leite e o sal. Reduza o fogo e cozinhe por 12 min. ou ate o peixe ficar macio. Retire as postas e coloque num refratario. Volte a panela no fogo com o molho e cozinhe ate o caldo encorpar. Acerte o sal, retire do fogo, cubra o peixe e salpique o alecrim reservado
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