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caçarola de linguiça

Já Fiz

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Ingredientes (17)



Como Fazer

  1. 1.
    Márcia Bolos (01/06/2010 19:00)
  2. 2.
    Oi... Val...Tudo bem?
  3. 3.
    Aqui...tudo... e graças à Deus,muito trabalho...
  4. 4.
    Bom, não sei aí, mas aqui o frio chegou com tudo!
  5. 5.
    E hoje estou mandando uma receita que fica muito
  6. 6.
    boa
  7. 7.
    Para acompanhar uma sopa...um bom vinho..., ou
  8. 8.
    serve até
  9. 9.
    como um lanche.
  10. 10.
    Aproveito pra desejar um bom feriado...
  11. 11.
    Bom descanso...
  12. 12.
    Bjos.....sempre doces!
  13. 13.
    *a receita está no livro,caso queira copiar
  14. 14.
    direto.
  15. 15.
    - 3 colheres (sopa) de azeite
  16. 16.
    - 500 g de lingüiça fresca aferventada e -
  17. 17.
    Modo de PreparoNuma assadeira coloque o pão
  18. 18.
    amanhecido
  19. 19.
    e leve ao forno
  20. 20.
    pré-aquecido a 180ºC por 8 a 10 minutos até
  21. 21.
    tostar.
  22. 22.
    Retire do
  23. 23.
    forno e reserve.
  24. 24.
    Numa frigideira em fogo médio com azeite, doure a
  25. 25.
    lingüiça. Junte
  26. 26.
    a cebola, o salsão, a salsa e mexa bem para
  27. 27.
    incorporar
  28. 28.
    os
  29. 29.
    sabores.
  30. 30.
    Misture os cubos de pão (reservados acima) com a
  31. 31.
    sálvia
  32. 32.
    e a
  33. 33.
    lingüiça já refogada. Tempere com sal e pimenta a
  34. 34.
    gosto.
  35. 35.
    Numa tigela misture os ovos batidos e o caldo de
  36. 36.
    galinha. Despeje
  37. 37.
    esse caldo sobre a mistura de lingüiça e pão.
  38. 38.
    Transfira para uma travessa refratária (ou
  39. 39.
    frigideira
  40. 40.
    que possa
  41. 41.
    ir ao forno) untada com manteiga e leve ao forno
  42. 42.
    pré-aquecido a
  43. 43.
    180ºC por 40 minutos até dourar.
  44. 44.
    Sirva quente.
esta receita foi indicada por Marcia Bolos
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