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Caçarola Francesa

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Ingredientes (9)


Preparo

  • Doure a cebola e o alho em azeite ou óleo. A seguir, acrescente o tomate batido no liquidificador. Apure o molho por mais ou menos 1 hora. Corte o file e o lombo em pequenos quadrados e cozinhe por duas horas no vinho com champignon. Após os dois cozimentos, junte os mesmos e engrosse com um molho bechamel.

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções

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