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Caçarola Francesa

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Doure a cebola e o alho em azeite ou óleo.
  2. 2.
    A seguir, acrescente o tomate batido no liquidificador.
  3. 3.
    Apure o molho por mais ou menos 1 hora.
  4. 4.
    Corte o file e o lombo em pequenos quadrados e cozinhe por duas horas no vinho com champignon.
  5. 5.
    Após os dois cozimentos, junte os mesmos e engrosse com um molho bechamel.

Por: niuton renato casacurta
Rendimento: 5 porções

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