Caçarola Italiana

Ingredientes (9)

• 5 ovos
• 100 g de margarina
• 500 g de açúcar
• 160 g de farinha de trigo
• primeira etapa:
• 100 g de queijo meia cura
• 50 g de queijo parmesão ralado
• segunda etapa:
• 700ml de leite

Como Fazer

1. 1.
   Misture bem o açúcar e a farinha.
2. 2.
   Acrescente os ovos, a margarina e, por último, o queijo meia cura.
3. 3.
   Misture bem.
4. 4.
   Ponha o leite para ferver.
5. 5.
   Assim que ferver, jogue sobre a mistura previamente preparada.
6. 6.
   Junte o queijo parmesão.
7. 7.
   Misture bem e deixe descansar por 20 minutos.
8. 8.
   Prepare 2 formas de 18cm (unte bem e polvilhe açúcar).
9. 9.
   Coloque a massa e leve para assar em forno preaquecido a 200°C, por 1 hora.
10. 10.
    Deixe esfriar e desenforme.