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Cakes de Carne de Siri

Cakes de Carne de Siri

0

Tempo de preparo

45 min

Porção

3 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,83

Informação nutricional

Valor nutricional

248,94 kcal

Jose Nilton Oliveira

Receita enviada por Jose Nilton Oliveira

Em 13/01/2014

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma travessa coloque a maionese, o coentro, a cebola, as bolachas esmagadas, um pitada de calabresa e o colorau.

  • 2. Misture bem até ficar uma pasta, como se fosse um patê.

  • 3. Aos poucos adicione a carne de siri, até ficar uma pasta bem grossa.

  • 4. Não é necessário deixar descansar.

  • 5. Tire pequenas porções e faça com se fosse um hambúrguer.

  • 6. Forma light de cozimento:

  • 7. Coloque em um refratário ou assadeira antiaderente e leve ao forno por 8 a 10 minutos de cada lado.

  • 8. Fritos:

  • 9. Em uma frigideira antiaderente coloque um pouco de azeite.

  • 10. Passe os siri cakes pela farinha de rosca.

  • 11. Frite-os por 4 a 5 minutos de cada lado em fogo médio.

  • 12. Sirva com vegetais grelhados ou cozidos.

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