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Calda de Caramelo

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Ingredientes (5)


Preparo

  • Coloque em uma frigideira 2 colheres (sopa) de manteiga, o açúcar e a glucose. Leve ao fogo misture até obter um tom de caramelo claro. Retire do fogo e acrescente o creme de leite aos poucos, misture sem parar. Em seguida volte ao fogo e cozinhe até obter uma textura lisa e cremosa. Retire do fogo e acrescente a manteiga e essência de baunilha. Misture bem e deixe esfriar.

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções

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