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Calda de Mocotó*.*.*.*

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Ingredientes (10)


Preparo

  • 1. Cozinhar o mocotó e todos os temperos na água em panela de pressão.
  • 2. Deixar apurar o caldo até que os ossos se soltem. Retirar as rodelas de ossos, tirando bem o restante da carne.
  • 3. No caldo já apurado, juntar o azeite, servir com farinha e molho de pimenta.

Tempo de preparo:

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