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Calda flambada de morangos

Já Fiz

Ingredientes (4)

Como Fazer

  1. 1.
    Numa frigideira,derreta o açúcar com a manteiga. Junte os morangos e vá sacudindo a frigideira de vez em quando,quando começar a ferver, retire a frigideira do fogo. Agueça o conhaque numa concha de inox (de cabo longo), sobre a chama do fogão (com cuidado); quando flamejar despeje-o sobre os morangos, sacuda até a chama sumir.
  2. 2.
    Sirva quente.
Use essa calda para sorvetes e crepes.

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