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Calda flambada de morangos

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Ingredientes (4)


Preparo

  • 1. Numa frigideira,derreta o açúcar com a manteiga. Junte os morangos e vá sacudindo a frigideira de vez em quando,quando começar a ferver, retire a frigideira do fogo. Agueça o conhaque numa concha de inox (de cabo longo), sobre a chama do fogão (com cuidado); quando flamejar despeje-o sobre os morangos, sacuda até a chama sumir.
  • 2. Sirva quente.
Use essa calda para sorvetes e crepes.

Tempo de preparo:

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