Calda para Caramelar Docinhos
vegana
vegetariana
sem glúten
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Calda para caramelar docinhos, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Calda para caramelar docinhos que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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20 min
50 porções
Valor por porção
R$0,02
Valor nutricional
38,70 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Misture o açúcar com o vinagre, até que dê o ponto de de um mingau ralinho. Leve ao fogo até ferver e ficar como bala dura , temperatura a 130 ºC.
2. Tire do fogo e coloque a panela dentro de uma bacia com água fria para dar um choque térmico.
3. Passe os docinhos, presos em palitos, pelo caramelo. Coloque sobre uma fôrma untada com manteiga.
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