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Caldinho de Feijão Preto Simples

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Deixe o feijão de molho por um dia.
  2. 2.
    Cozinhe, em bastante água, com as orelhas de porco e as folhas de louro até o caldo tomar consistência.
  3. 3.
    Refogue à parte o alho e o bacon e, quando a mistura estiver dourada, some um pouco de feijão.
  4. 4.
    Misture e coloque de volta na panela principal.
  5. 5.
    Amasse um pouco de feijão para engrossar o caldo, tempere com sal e pimenta e sirva.

Por: Virginia Vicente Bicineri
Tempo de preparo: 35 minutos
Rendimento: 10 porções

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