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Caldinho de Feijão Simples

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Já Fiz

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Ingredientes (6)



Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola.
  2. 2.
    Acrescente o salsão e misture muito bem.
  3. 3.
    Junte o feijão e bata tudo no liqüidificador com duas xícaras (chá) de água até ficar homogêneo.
  4. 4.
    Passe por uma peneira, devolva à panela e acrescente o tablete de caldo maggi.
  5. 5.
    Cozinhe até ferver e o caldo engrossar, mexendo de vez em quando.
  6. 6.
    Sirva a seguir.
  7. 7.
    Dica para esta receita experimente essas variações: - polvilhe salsa ou coentro picados.
  8. 8.
    - acrescente bacon picado e torrado.
  9. 9.
    - para uma porção picante, pingue algumas gotas de molho de pimenta ao servir ou acrescente meia pimenta dedo-de-moça sem sementes durante o preparo.
  10. 10.
    - duas colheres (sopa) de aguardente, ao servir, deixam o caldinho ainda mais animador.
Já Fiz

Rendimento: 2 porções

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