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Caldo de mandioca com carne seca

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Ingredientes (10)


Preparo

  1. 1.
    Pique a carne seca em fatias finas, fervente e escorra a água,
  2. 2.
    deixando à parte. Descasque a mandioca, lave e corte em cubos
  3. 3.
    pequenos, reserve. Em uma panela grande, coloque o óleo, o alho
  4. 4.
    socado e deixe dourar.
  5. 5.
    Junte o colorau, acrescentando a carne seca, deixe fritar um
  6. 6.
    pouco, adicione a mandioca, coloque água até cobrir os
  7. 7.
    ingredientes, acrescente a cebola picada, o caldo de carne, a
  8. 8.
    pimenta, deixando cozinhar.

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