Caldo de Polvo

Ingredientes

• 1. Corte a cebola em cubos grandes e o polvo coloque na panela de pressão, por mais ou menos 20 minutos.

• 2. Se precisar coloque um pouco de água.

• 3. Retire o polvo da panela e corte em pedaços pequenos.

• 4. Reserve.

• 5. Coloque a cebola, o tomate, o pimentão, o camarão, o gengibre, o amendoim, a castanha, o coentro e um pouco de leite de coco, bata bastante.

• 6. Coloque o polvo numa panela junto com o tempero que bateu no liquidificador, deixe ferver uns 15 minutos.

• 7. Deixe esfriar e coloque no liquidificador pra bater bastante até moer.

• 8. Se precisar coloque mais leite de coco.

• 9. Coloque novamente na panela com um pouco de dendê pra ferver.

• 10. Sirva bem quente.