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Caldo Refrescante de Verão

Caldo Refrescante de Verão

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

49 min

Porção

7 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,58

Informação nutricional

Valor nutricional

249,31 kcal

Gilvan Chegure

Receita enviada por Gilvan Chegure

Em 19/11/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Num liquidificador coloque a água de coco, o azeite, o caldo de carne, o alho esmagado e metade do abacate.

  • 2. Bata bem e reserve.

  • 3. Numa tigela misture a outra metade do abacate picada, a erva-doce, sal e pimenta-do-reino, o morango e o tomate verde.

  • 4. Junte o creme batido no liquidificador e misture novamente.

  • 5. Numa cuia de louça ou no próprio coco, coloque uma porção da mistura, adicione ovos de codorna cozidos e enfeite com o coco

  • 6. fresco ralado e sementes de gergelim torradas.

  • 7. Mantenha o caldo num recipiente sobre gelo.

  • 8. Dica: Pode substituir o abacate por melão ou manga.

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Comentários
Gilvan Chegure

Gilvan Chegure

02/10/2007

Gostei muito dessa receita, pois combina o salgado com as frutas. É bom demais.