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Caldo Verde II

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Caldo verde ii, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Caldo verde ii que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 2 L de caldo de carne
    - 2 cebolas em rodelas
    - 800 g de batata-inglesa
    - 1 xícara (chá) de azeite
    - 2 paios ou chouriços portugueses
    - 2 a 3 molhos de couve
    - sal e pimenta à gosto

    Modo de Preparo
    Numa panela funda, esquente a metade do azeite e refogue as cebolas até dourarem. Junte as batatas cortadas em rodelas finas e as cozinhe no caldo até desfazerem. Passe pelo liqüidificador. Volte à panela e tempere com sal e pimenta. Adicione o paio em rodelas e ferva. Na hora de servir, junte as couves rasgadas em tiras e o restante do azeite..
KARINA GOULART DUARTE
por   KARINA GOULART DUARTE
Prato para refeições

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