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Caldo Verde III

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Caldo verde iii, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Caldo verde iii que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 1 colher (sopa) de margarina
    - 50 g de toucinho defumado
    - 1 cebola picada
    - 1 dente de alho amassado
    - 1 1/2 litro de água
    - 2 tabletes de caldo de carne
    - 1 folha de louro
    - 500 g de batata descascada e picada
    - 1 xícara (chá) de couve manteiga picada
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    Modo de Preparo
    Em uma panela, coloque a margarina, o toucinho defumado e leve ao fogo. Junte a cebola e o alho e refogue. Acrescente a água, o caldo de carne e o louro, deixando a panela tampada até ferver. Adicione as batatas e cozinhe por mais 10 minutos. Depois de cozidas, desligue o fogo, retire as batatas e bata-as no liqüidificador com um pouco do caldo. Adicione as batatas trituradas à panela e coloque a couve. Leve novamente ao fogo e deixe ferver. Sirva quente acompanhado de uma fatia de pão bengala..
CyberCook
por   CyberCook
Prato para refeições

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