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Caldo Verde

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Ingredientes (10)


Preparo

  1. 1.
    Frite o bacon até dourar.
  2. 2.
    Adicione a linguiça defumada, e deixe fritar por 2 minutos.
  3. 3.
    Junte a cebola, o pimentão e deixe fritar.
  4. 4.
    Depois adicione o tomate, deixando por 5 minutos, sempre mexendo, para não grudar na panela.
  5. 5.
    Cozinhe a batata.
  6. 6.
    Bata no liquidificador até ficar cremoso.
  7. 7.
    Junte a batata aos demais ingredientes já refogados e deixe cozinhar por 20 minutos, sempre mexendo para não grudar na panela.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 5 porções

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