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Sopas

Caldo verde

Caldo verde

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

20h0

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,35

Informação nutricional

Valor nutricional

270,63 kcal

Humberto Ferreira

Receita enviada por Humberto Ferreira

Em 13/01/2016

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque as batatas descascadas e os dentes de alho numa panela de barro ou uma que tenha o fundo grosso.

  • 2. Adicione água até cobrir as batatas e leve para cozinhar.

  • 3. Quando as batatas estiverem cozidas, passe-as por um espremedor.

  • 4. Coloque as batatas passadas novamente na panela, adicione a couve cortada em caldo verde, o azeite e os coentros picados.

  • 5. Acerte o sal e se necessário adicione mais água.

  • 6. Quando a couve estiver cozida, coloque nos pratos e adicione algumas rodelinhas de linguiça.

  • 7. Sirva acompanhado de azeitonas.

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