Caldo Verde

Ingredientes (7)

• 2 batatas
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 colher (sopa) de óleo
• Sal a gosto
• 5 xícaras (chá) de água
• 1 xícara (chá) de couve em tiras finas
• 1 linguiça calabresa em rodelas

Preparo

1. 1.
   Na panela de pressão, coloque a batata, o caldo de galinha, óleo, água e sal. Cozinhe por cerca de 10 minutos (comece a contar quando a panela começar a chiar). E em seguida bata no liquidificador, acrescente as rodelas da linguiça e ferva. Desligue o fogo e acrescente a couve.
2. 2.
   Na hora de servir coloque o azeite.