Caldo Verde

Ingredientes (7)

• 2 unidades de batata
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 colher (sopa) de Óleo de girassol
• sal a gosto
• 5 xícaras (chá) de água
• 1 xícara (chá) de couve manteiga em tiras finas
• 1 unidade de linguiça calabresa defumada em rodelas

Como Fazer

1. 1.
   Na panela de pressão, coloque a batata, o caldo de galinha, óleo, água e sal. Cozinhe por cerca de 10 minutos (comece a contar quando a panela começar a chiar). E em seguida bata no liquidificador, acrescente as rodelas da linguiça e ferva. Desligue o fogo e acrescente a couve.
2. 2.
   Na hora de servir coloque o azeite.