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caldo verde

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Ingredientes (8)


Preparo

  • 1. Numa panela cozinhe as batatas, a cebola, a linguiça e o toucinho nos dois litros d´água.
  • 2. Depois de cozida a batata, passe na peneira junto com a cebola.
  • 3. Coloque o caldo na panela e tempere com sal a gosto e junto os três maços de couve cortados bem fininhos.
  • 4. Junte o azeite 5 minutos depois de juntar a couve e deixe ferver com a panela destampada e fogo forte para que a couve fique bem verdinha.

Tempo de preparo:

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