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Calzone de Batata:

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Ingredientes (6)


Preparo

  • 1. Numa panela, coloque as batatas cozidas e espremidas, a manteiga, as gemas levemente batidas e a farinha de trigo.
  • 2. Mexa com uma colher de pau ate desgrudar do fundo da panela.
  • 3. A seguir, espalhe sobre um refratario e deixe esfriar sobre um plastico polvilhado com farinha.
  • 4. Abra a massa com a mao e empregue o recheio de sua preferencia.
  • 5. Feche no formato de pastelao.
  • 6. Coloque sobre uma assadeira untada e polvilhada.
  • 7. Pincele ovo e leve ao forno a 250c por 20 minutos.
  • 8. Recheio:
  • 9. Faça um refogado de camarao, frango, bacalhau ou carne moida.
Retirada do tv culinaria e foi dada em: 29/10/01.

Tempo de preparo:

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