Calzone de calabreza com queijo

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Ingredientes (18)


Preparo

  1. 1.
    Misture o fermento com um pouco de água, até diluir o fermento. Numa vasilha, misture a água, o óleo, o fermento diluído, ovo e misture. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo até chegar ao ponto de massa elástica.
  2. 2.
    Divida as massas e deixe descansar por 30 minutos, ou até dobrar de volume. Abra com um rolo e recheie os calzones, conforme demonstração no programa. Você poderá assar a 190ºC por 15 minutos ou até dourar.
  3. 3.
    Esta receita permite que você frite também a pizza, que resultará em uma textura mais crocante.

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