Calzone de Carne

Ingredientes (10)

• 1 colher (sopa) de fermento biológico
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1/2 xícara de água morna
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada

Recheio

• cebola, pimentão, tomate picado, azeitona, orégano
• carne moída temperada e cozida
• queijo mussarela a gosto cortado em pedaços
• queijo parmesão fresco ralado grosso

Preparo

1. 1.
   Numa tigela grande misture os ingredientes da massa e vá trabalhando até ficar bem lisa e homogênea, reserve.
2. 2.
   Abra a massa de forma redonda.
3. 3.
   Disponha a carne no centro da massa, cubra com os queijos.
4. 4.
   Feche como se fosse um grande pastel.
5. 5.
   Pincele com manteiga.
6. 6.
   Leve ao forno pré aquecido.
7. 7.
   Asse por 30 minutos ou até que esteja bem assado.
8. 8.
   Sirva quente.
9. 9.
   O recheio pode variar a gosto.

Recheio

1. Em outra tigela misture a carne aos temperos e reserve.