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Docinhos

Camafeu de Nozes

Camafeu de Nozes

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

45 min

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,60

Informação nutricional

Valor nutricional

212,05 kcal

telma lira de queiroz

Receita enviada por telma lira de queiroz

Em 10/09/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Ferva o açúcar com a água, até obter ponto de fio fino.

  • 2. Junte a manteiga e deixe esfriar.

  • 3. Acrescente as nozes previamente misturadas com as claras.

  • 4. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até soltar do fundo da panela.

  • 5. Depois de frio, faça pequenas bolas e modele como croquete.

  • 6. Banhe os doces no fondant e coloque metade de uma noz em cima de cada um.

  • 7. Depois de bem seco apare os excessos com uma faca sem serra e coloque em forminhas de papel ou de tecido.

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