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Camarão à Moda do Pimenta

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Ingredientes (13)



Preparo

  1. 1.
    Tempere os camarões limpos com sal, pimenta do reino e limão.
  2. 2.
    Em uma caçarola derreta a manteiga, doure os camarões e a cebola. Flambe com vodka, acrescente o vinho branco e o creme de leite.
  3. 3.
    Coloque a maçã sem a polpa no molho e deixe cozinhar por 2 minutos. Coloque os camarões na borda da maçã. Decore com caviar preto e vermelho intercalando. Servir com risoto do próprio molho.

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