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Camarão ao queijo gratinado

Camarão ao queijo gratinado

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Ingredientes (17)



Preparo

  • 1. Em uma panela, afervente o camarão com o vinho por 3 minutos. Escorra e coloque em uma travessa baixa grande. Reserve.
  • 2. Preaqueça o forno em temperatura média (180oC).
  • 3. MOLHO
  • 4. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola. Polvilhe com a farinha e deixe dourar. Junte o leite, mexendo sem parar. Acrescente os queijos tipo reino e minas padrão. Junte o creme de leite, o sal, a pimenta e misture bem. Espalhe sobre o camarão reservado. Reserve.
  • 5. COBERTURA
  • 6. Em uma panela pequena, toste a farinha de rosca com a manteiga. Junte a salsinha e espalhe sobre o camarão. Leve ao forno por 25 minutos, ou até dourar. Sirva em seguida.

Tempo de preparo:

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