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Peixes e Frutos do Mar

Camarão ao Queijo Gratinado

Camarão ao Queijo Gratinado

0

Tempo de preparo

53 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$9,08

Informação nutricional

Valor nutricional

415,77 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 20/05/2010

Ingredientes

Molho

Cobertura

Como Fazer

  • 1. Em uma panela, afervente o camarão com o vinho por 3 minutos.

  • 2. Escorra e coloque em uma travessa baixa grande.

  • 3. Reserve.

  • 4. Preaqueça o forno em temperatura média (180oC).

Molho

  • 1. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola.

  • 2. Polvilhe com a farinha e deixe dourar.

  • 3. Junte o leite, mexendo sem parar.

  • 4. Acrescente os queijos tipo reino e minas padrão.

  • 5. Junte o creme de leite, o sal, a pimenta e misture bem.

  • 6. Espalhe sobre o camarão reservado.

  • 7. Reserve.

Cobertura

  • 1. Em uma panela pequena, toste a farinha de rosca com a manteiga.

  • 2. Junte a salsinha e espalhe sobre o camarão.

  • 3. Leve ao forno por 25 minutos, ou até dourar.

  • 4. Sirva em seguida.

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