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Camarão ao Vinho Madeira

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. Derreta a manteiga e acrescente a farinha. Mexa bem e junte, aos poucos, o creme de leite, mexendo sempre. Quando o molho estiver grosso, misture o catchup e o molho inglês. Acrescente o camarão já cozido. Misture sob fogo brando até que tudo esteja bem aquecido. Tempere com sal e as pimentas. Imediatamente antes de servir, acrescente o vinho madeira. Sirva com arroz branco ou torradas. Obs: o creme de leite fresco não talha ao ferver.

Rendimento: 2 porções

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