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Camarão com dois queijos e tomate assado

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Ingredientes (16)



Preparo

  1. 1.
    Coloque os tomates (cortados ao meio, sem pele e sem sementes) em uma forma untada com óleo. Temperar com sal, pimenta, tomilho e azeite. Levar ao forno médio por 75-90 minutos.
  2. 2.
    Cozinhe o brócolis em água salgada fervente. Reservar.
  3. 3.
    Cozinhe o arroz.
  4. 4.
    Preparar um molho branco com os seis primeiros ingredientes e salgar à gosto. Acrescentar os dois queijos, mexendo sempre. Acrescentar o camarão.
  5. 5.
    Monte os pratos com duas metades de tomate, duas porções de brócolis temperadas com sal, uma porção de arroz e uma porção de camarão.

Rendimento: 4 porções

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