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Peixes e Frutos do Mar

Camarão do Chef

Camarão do Chef

sem glúten

0

Tempo de preparo

39 min

Porção

3 porções

Cifrão

Valor por porção

R$9,43

Informação nutricional

Valor nutricional

459,83 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 16/05/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Fritar os camarões na manteiga.

  • 2. Prepare o risoto. Fritar as castanhas. Junte o Arroz Arbóreo,

  • 3. cozinhe em seguida, adicionar o creme de leite e o parmesão

  • 4. ralado.

  • 5. Molho de pitanga:

  • 6. Misture 50 ml. de leite, 100 ml. de suco de pitanga concentrado,

  • 7. sal a gosto ate formar um creme não muito denso.

  • 8. Prepare o prato com os camarões, adicione o molho por cima

  • 9. e coloque o risoto‑ de castanha de caju no prato com os

  • 10. camarões.

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