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Camarão empanado

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Ingredientes (12)



Preparo

  1. 1.
    Tempere os camarões, com o sal, pimenta e o molho de soja. Reserve.
  2. 2.
    Coloque em um recipiente a água, a clara de 1 ovo, a maisena e a farinha de trigo. Bata até ficar uma massa macia, acrescente o óleo de soja e bata novamente. Misture o fermento em pó. Coloque óleo suficiente em uma panela, leve ao fogo e deixe atingir uma temperatura média. Passe os camarões pela massa e vá fritando um a um até crescer. Vá retirando-os e secando em papel absorvente

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