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Camarão mineiro

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Ingredientes (11)



Preparo

  • Primeiramente fritar a lingüiça calabreza juntamente com a cebola em fatias grossas até dourar, acrescentar então o camarão com o alho picado até ficar com a cor dourada. Logo depois, colocar o vinagre a pimenta-do-reino e a massa de tomate misturando até incorporar. Finalmente acrescentar as azeitonas, a cebolinha verde e o coentro. Retirar rapidamente do fogo. Colocar numa travessa com fatias de torradas ao redor e, é claro, comer acompanhado de uma boa cachaça mineira e uma cerveja bem gelada.

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