Camarão na Cebola

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Numa panela, frite levemente o alho em um pouco de azeite. Junte o camarão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  2. 2.
    Quando o camarão começar a soltar líquidos, adicione a farinha de rosca e misture. Junte a salsa e refogue até o camarão ficar cozido (rosado). Reserve. Descasque as cebolas, faça uma abertura na parte superior e retire o miolo. Coloque cada cebola sobre um pedaço de papel alumínio e recheie com o refogado de camarão. Coloque em uma assadeira, quase fechando o alumínio.
  3. 3.
    Regue cada uma com um pouco de azeite e vinho. Feche bem o alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido, por cerca de 15 minutos. Depois, retire do forno e do papel alumínio. Sirva.

Rendimento: 2 porções

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