Camarão na Moranga
sem lactose·sem glúten·
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Porção
1
Preparo
0h0
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Retire a tampa da moranga e leve para cozinhar por 10 minutos, com água dentro e fora para amaciar. (não deixe ficar muito mole / pode ser no microondas)
- 2.Espere esfriar, retire as sementes e reserve.
- 3.Separar um pouco do recheio da moranga para depois juntar no refogado.
- 4.Refogue o alho na margarina, junte os camarões (reservar alguns para enfeitar depois do prato pronto) cebola, sal, pimenta, refogando tudo junto.
- 5.Junte o purê de tomate e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- 6.Junte o leite com a farinha dissolvida e 1/2 caixa de catupiry e um pouco da moranga reservado antes.
- 7.Desligue o fogo.
- 8.Forre a moranga com a outra metade do catupiry deixando 2 colheres de sopa para colocar por cima.
- 9.Coloque o camarão dentro da moranga, as 2 colheres de catupiry por cima.
- 10.Leve ao forno para gratinar por 20 minutos, destampado.
- 11.Sirva bem quente.