Camarão Nobre com Café

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Ingredientes (12)



Preparo

  1. Numa panela ou frigideira grande, colocar os camarões temperados com sal e limão. Juntar o vinho branco e deixar reduzir o álcool. Colocar o molho de tomate, o coentro e a salsa com a cebolinha, o café, os cogumelos, o requeijão cremoso e deixar levantar fervura. Arrumar em um refratário e enfeitar com os camarões grandes aferventados inteiros e o tomate em formato de flor.

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