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Camarões ao Forno

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Ingredientes (10)


Preparo

  • 1. Limpe os camarões e tempere.
  • 2. Leve ao fogo com azeite, vinagre, molho inglês, sal e pimenta do reino.
  • 3. Em uma panela, misture o leite, as gemas, a manteiga, o amido e o queijo ralado.
  • 4. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ficar bem grosso.
  • 5. Acrescente os camarões e misture bem.
  • 6. Coloque em um refratário, cubra com as claras em neve e polvilhe com o queijo ralado.
  • 7. Leve ao forno regular apenas para gratinar.
  • 8. Sirva a seguir.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 4 porções

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