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Camarões Caiçara

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Camarões caiçara, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Camarões caiçara que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes

    - 1 kg de camarões (pequenos, médios e grandes)
    - 1 cebola picada
    - 4 tomates picados
    - 1/2 kg de mandioca cozidas
    - coentro e cebolinha picada a gosto
    - grãos de urucum ( fritos com um pouco de óleo)
    - óleo
    - 1 dente de alho
    - sal

    Para Acompanhar
    - arroz com leite de coco

    Modo de Preparo
    Lave e tire as tripas dos camarões. Faça, um arroz branco (normal) com um pouco de água e leite e coco. Aqueça o azeite (numa panela de barro) doure o alho, a cebola, os tomates e um pouco de coentro. Acrescente primeiro, os camarões grandes; e a seguir os outros. Deixe refogar por 15 minutos, adicione o óleo de urucum e a mandioca cozida picada. Salpique coentro e cebolinha..
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo
Prato para refeições

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