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Canapés de endívia com camarão e manga

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Ingredientes (11)



Preparo

  • 1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até murchar. junte o camarão e mexa.
  • 2. acrescente o purê de tomate.
  • 3. tempere com sal e cozinhe por 5 minutos.. adicione o creme de leite e o curry e misture bem.
  • 4. junte a manga e distribua entre as folhas de endívia. leve à geladeira por 10 minutos. decore com folhas de hortelã e sirva.
FONTE - REVISTA "CLÁUDIA -COMIDA E BEBIDA" - OUTUBRO/ 2011.

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