Canelone Invertido

Ingredientes

• 1. Cozinhe o macarrão até ficar al dente. Reserve.

• 2. Disponha uma fatia de presunto e duas de mussarela em uma tábua ou bancada. Coloque uma porção do macarrão cozido no meio das fatias (como na foto) e enrole como um canelone normal. Repita a operação até acabar o macarrão e os frios.

• 1. Faça um molho bechamel (margarina refogada, farinha de trigo, leite, tempere e depois complete com creme de leite). Jogue um pouco de molho numa fôrma refratária e arrume os canelones. Também já deixe preparado o molho de tomate.

• 2. Cubra os canelones com o resto do molho branco. Depois coloque umas colheres de molho de tomate por cima